08/06/2021
Mercato e Imprese 2021 - Approfondimento di comunicazione d'Impresa - pagina 64 - 1 pagina
Latte e derivati

Lattebusche preserva il territorio della sua materia prima

Lattebusche preserva il territorio della sua materia prima

Lattebusche è una Cooperativa lattiero casearia che nasce nel 1954 a Busche, paesino in provincia di Belluno, nella parte più montuosa del Veneto, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. In oltre 60 anni di storia l’azienda si è evoluta, passando da piccola latteria locale a moderna realtà che opera attualmente in 6 stabilimenti, tutti in Veneto. La sua gamma prodotti è ampia e profonda, e comprende formaggi tipici, formaggi freschi, latticini, latte alimentare, oltre al formaggio Piave DOP e al Montasio DOP, tutti realizzati nello stabilimento di Busche (BL). Inoltre, Lattebusche produce Grana Padano DOP negli stabilimenti di Sandrigo (VI) e San Pietro in Gu (PD); Asiago DOP nella sede di Camazzole (PD); formaggi biologici nel caseificio di Padola (BL); gelato e sorbetto nello stabilimento di Chioggia (VE). Particolare rilievo sta assumendo la gamma di prodotti biologici, tra i quali spiccano il latte e gli yogurt: un assortimento che riflette perfettamente...

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