12/10/2021
Largo Consumo 09/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Fiera

La carne irlandese e Bord Bia protagonisti ad iMeat

La carne irlandese e Bord Bia protagonisti ad iMeat

Si è conclusa la settima edizione di iMeat, la fiera dedicata alla macelleria, alla gastronomia e alla ristorazione specializzata nel Quartiere Fieristico Modena Fiere. La carne irlandese è stata protagonista di questa edizione attraverso dimostrazioni, momenti di formazione e degustazioni. Domenica 12 settembre Bord Bia ha supportato il suo partner Federcarni in occasione della finale del Campionato italiano giovani macellai che ha visto la vittoria di Douglas R. Sena Jr. di Firenze, eletto il miglior giovane macellaio d’Italia. La carne irlandese è stata l’ingrediente principale utilizzato dai partecipanti durante la finale.

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Argomenti

Citati in questo articolo:
Perfetto Francesca, Bord Bia, Federcarni, iMeat

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