- Notizia breve - Redazione di Largo Consumo
L'Osservatorio Immagino di GS1Italy e i fenomeni di consumo
E' stata pubblicata la sedicesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, lo studio semestrale che racconta e misura i trend della spesa degli italiani e i fenomeni in atto nel carrello della loro spesa. E-commerce compreso. Partendo dalle etichette dei prodotti venduti in supermercati e ipermercati, l’indagine offre una fotografia sui consumi e le scelte di acquisto, delineando le tendenze e l’evoluzione del mercato del largo consumo lato produttori e retailer.
Sono oltre 138 mila le referenze, digitalizzate dal servizio Immagino di GS1 Italy Servizi, che, nell’anno, fino a giugno 2024, hanno realizzato 47,7 miliardi di euro di sell-out, pari 83,4% dell’incasso totale di supermercati e ipermercati italiani.
Dopo mesi segnati da difficili dinamiche inflattive, i consumi riprendono gradualmente a crescere, trainati in particolare da tre direttrici: salute e benessere, territorio e sostenibilità. L’italianità vede vendite in crescita annua di +2,1%, trainate in particolare dai prodotti Dop.
In aumento anche le vendite dei panieri “free from”, grazie in particolare ai prodotti segnalati come privi o poveri di zuccheri e grassi, e “rich-in”, con le proteine che si confermano protagoniste.
Crescono, infine, di 3.430 unità le referenze che riportano sulla confezione almeno un’indicazione relativa alla sostenibilità.
Tra le novità di questa edizione, il ritorno di un approfondimento sul mondo petcare, arrivato a sfiorare gli 1,2 miliardi di euro di sell-out, e il dossier dedicato all’e-commerce che ne ha analizzato penetrazione e andamento su un ampio paniere di 102.567 prodotti.