01/02/2019
Largo Consumo 02/2019 - Notizia breve - pagina 125 - 1/3 di pagina - Redazione di Largo Consumo
Studi e ricerche

L’acquacoltura come soluzione ai problemi alimentari mondiali

L’acquacoltura come soluzione ai problemi alimentari mondiali

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica PNAS (“Comparative terrestrial feed and land use of an aquaculture - dominant world”) se anche una piccola parte dei consumi di carne delle persone venisse sostituita con il pesce sarebbe possibile ridurre in man...

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