In Tv il rischio Anisakis nel pesce

Consumare pesce crudo può rappresentare un rischio per via dell’Anisakis, un parassita che si annida nelle carni dell’animale e che può provocare infezioni con sintomi spiacevoli e pericolosi come dolori allo stomaco, orticaria o addirittura perforazioni intestinali. L’allarme è stato raccolto anche...