24/03/2017
Largo Consumo 03/2017 - Notizia breve - pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Ambiente

Impatto-serra del pane, la causa sono i fertilizzanti a base di ammonio

Impatto-serra del pane, la causa sono i fertilizzanti a base di ammonio

Secondo il nuovo studio pubblicato da Nature Plants, quasi la metà delle emissioni di gas serra incorporate in una pagnotta è dovuto ai fertilizzanti chimici a base di ammonio. I risultati emergono da un’analisi del ciclo di vita (Life cycle analysis, Lca, che...