01/10/2021
Largo Consumo 09/2021 - Approfondimento - pagina 56 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Meal kit

Il fenomeno meal box

Il fenomeno meal box

La più recente innovazione delle consegne a domicilio, già di moda negli Stati Uniti, dove l’azienda Hellofresh ne ha fatto un business quotato in Borsa, è destinata a diventare un trend in forte crescita. Ecco il meal kit: si tratta di confezioni complete di tutti gli ingredienti necessari per ricreare a casa le ricette della tradizione o di chef famosi. «Quomi – spiega Andreo Bruno, uno dei founder dell’azienda – ha iniziato la sua attività nel 2016, quando ancora in Italia c’era un ecosistema piuttosto acerbo in fatto di e-commerce, specie per il food. Da allora abbiamo spedito 300.000 pasti in tutta Italia. Il cuore del nostro business è soprattutto il Centro Nord...

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minuti antonio, Eden reforestation projects, Fratelli Desideri, desideri tommaso, Endemol shine Italia, Unilever, Coca-Cola, Voiello, Granoro, Mutti, Cameo, Rizzoli Emanuelli, Colfiorito, Accademia del Gusto, MasterChef Italia, Bruno Andrea, Quomi, SecondChef, My cooking box, HelloFresh, Rota Chiara

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