29/09/2021
Largo Consumo 09/2021 - Approfondimento - pagina 30 - 2 pagine - Francesca Pautasso
Largo Consumo 09/2021 - Approfondimento - pagina 30 - 2 pagine - Francesca Pautasso
Caffè
Il consumo della bevanda nazionale
Il caffè si conferma bevanda nazionale degli italiani come emerge da un’indagine di Astra Ricerche per conto del “Consorzio promozione caffè” condotta a ottobre 2020 tramite interviste on line presso 1.000 individui tra i 18 e i 65 anni rappresentativi della popolazione. «Abbiamo voluto, anche in un frangente complesso come quello attuale, comprendere i comportamenti, le preferenze e il rapporto “emotivo” dei nostri consumatori verso quella che possiamo ancora definire la “bevanda preferita” degli italiani – dichiara Patrick Hoffer, presidente del Consorzio Promozione Caffè – Siamo felici di aver scoperto che l’interesse per il caffè è più ampio del previsto...