03/08/2021
Largo Consumo 7-8/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Sicurezza

Il 44% della frutta e verdura spagnola presenta residui di agrofarmaci

Il 44% della frutta e verdura spagnola presenta residui di agrofarmaci

Il 33,7% degli alimenti spagnoli analizzati nel 2019 presentava residui di agrofarmaci. Tale percentuale sale al 44,4% nella frutta e verdura. In alcuni prodotti, come le fragole, i ricercatori hanno rilevato residui di 37 diversi principi attivi, 25 dei quali possono influenzare il sistema ormonale umano. Secondo il rapporto Dritto ai tuoi ormoni. Guida agli alimenti dannosi, preparato dall'ONG Ecologistas en Acción e reso pubblico l'11 maggio, nel 2019 le fragole sono finite in cima alla lista degli alimenti che, nel complesso, avevano la più alta presenza di queste sostanze, seguite da mele, lattuga, pomodori e pesche. Il rapporto analizza gli ultimi dati ufficiali disponibili sulla presenza di pesticidi negli alimenti forniti dall'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (AESAN).

Nell'articolo:

  • I regolamenti europei