26/07/2021
Largo Consumo 7-8/2021 - Approfondimento - pagina 12 - 1 pagina
Politiche europee

I paradossi del “Farm to fork”

I paradossi del “Farm to fork”

Riorganizzare la produzione di cibo in modo più sostenibile. È un concetto basilare, al quale l’Unione europea sta lavorando attraverso il progetto “Farm to fork”, nell’ambito del piano denominato Green deal. Gli obiettivi sono ambiziosi, ma non mancano alcuni paradossi. A rilevarli è la filiera zootecnica europea tramite un video nato su iniziativa di Carni Sostenibili e European Livestock voice.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Green deal, European Livestock, Fao, Carni sostenibili