10/04/2018
Largo Consumo 03/2018 - Approfondimento - pagina 20 - 2 pagine - Virga Maria Eva
Largo Consumo 03/2018 - Approfondimento - pagina 20 - 2 pagine - Virga Maria Eva
Nutraceutica
I molti impieghi delle alghe
Nella nuova frontiera del food e della cosmesi oggi ci sono anche le alghe. Nell’alimentazione, assicurano i produttori, rappresentano una fonte di benessere e, se utilizzate nelle preparazioni cosmetiche, apportano vantaggi e opportunità non indifferenti. Sono biologiche per definiz...