I modi di raccontare una tazzina

Il mondo del caffè fa spazio alla comunicazione, con investimenti che vanno dalla tv alla stampa, senza trascurare il digitale. Tra i trend ci sono le capsule, un segmento molto dinamico, al centro di diverse campagne dei marchi, e la sostenibilità, in uno scenario che si presenta positivo per il settore, che è cresciuto sia durante il lockdown sia nella fase successiva. Il caffè nell’emergenza sanitaria, infatti, ha tenuto bene e sembra che l’andamento positivo stia proseguendo. Secondo un’analisi della società di ricerche di mercato Iri, nel periodo del lockdown c’è stato un aumento della spesa per l’acquisto di caffè tostato (+10,7% a valore nel primo trimestre), e anche ora il trend delle vendite continua a migliorare. Non per nulla, ad aprile il mercato italiano è cresciuto su base annua del 13,8% a valore e dell’11,7% a volume e a maggio ha registrato un +17,3% nel giro d’affari e un +12,3% nelle unità vendute. Nei mesi di aprile-maggio, nella distribuzione moderna sono stati comprati oltre 61 milioni di confezioni di caffè, per oltre 223 milioni di euro.