01/06/2021
Mercato & Imprese 2021 - Approfondimento - pagina 38 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Patate fresche e surgelate

I driver nel servizio e nella qualità

I driver nel servizio e nella qualità

Con i consumi fuori casa rimasti al palo per gran parte del 2020, anche il mercato delle patate ha subito cali evidenti, parzialmente attenuati dalle ottime performance registrate nel canale della Gdo soprattutto da parte del segmento delle referenze surgelate, grazie anche a un’offerta sempre più ricca e innovativa. Offrono un quadro più ampio sui trend in atto in questo comparto le risposte ad alcuni quesiti posti a Nicola Spanu, responsabile marketing di Pizzoli.

 

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