01/07/2021
Largo Consumo 06/2021 - Notizia breve - pagina 17 - 1/2 pagina - Estrapolazione - Chiara Porzio
Pack Around 2021

Bernini (Happy): "Il pack ha una grande responsabilità"

Bernini (Happy):

«Il packaging ha una grande responsabilità: preservare il suo contenuto nel tempo e nello spazio durante il lungo percorso che va dal confezionamento, all’interno dell’azienda alimentare, fino al tragitto verso le nostre case». Così afferma Fabrizio Bernini, responsabile R&D del Gruppo Happy, polo produttivo e commerciale a livello europeo che si occupa della progettazione e realizzazione di imballaggi in plastica e cellulosa per alimenti freschi e conservati, destinati alla Gdo e all’industria alimentare. «Tutto questo non è badare “solo alla funzionalità” ma è anche garantire che il prezioso cibo preservi al meglio la sua edibilità nel tempo evitando che si sprechi».