Ham Holy Burger: fiducia nell'innovazione

Tanta strada è stata percorsa dal 1998 quando il primo locale di Rosso pomodoro nasceva a Napoli, racconta Franco Manna, Fondatore e presidente di Rosso pomodoro e ad di Ham Holy Burger, pioniere nel modo di concepire la ristorazione moderna. Il prodotto era tradizionale, fatto bene, con prodotti d’eccellenza e fornitori consolidati. «Noi l’abbiamo condito con un po’ di marketing seguendo la nostra filosofia: per fare un prodotto eccellente è necessario anche conoscere la filiera che parte dal produttore. Basti pensare che quando...

Accedi per vedere il video integrale