03/08/2021
Largo Consumo 7-8/2021 - Approfondimento - pagina 1 - 17 pagine - Paola Piovesana
Retail

Grocery Forum Europe 2021: Il reportage

Grocery Forum Europe 2021: Il reportage

Anche l’edizione 2021 del Grocery Forum Europe ha fatto centro, mettendo a fuoco i temi caldi del dibattito in atto nel mondo retail per l’inevitabile trasformazione che il comparto deve affrontare nel post pandemia per restare competitivo. Due gli appuntamenti proposti, il 15 aprile e il 15 giugno, coinvolgendo i principali attori nazionali e internazionali sotto la regia di un’Associazione, Retail Institute Italy, che dal 1995 è il punto di riferimento in Italia per retailer, brand company, service & solution provider. Un comparto camaleontico, che deve adattarsi ai nuovi must del cliente. Chi compra (non solo la generazione Z) ha imparato a fidarsi dell’e-commerce come alternativa all’acquisto tradizionale e ad apprezzare nuovi servizi, dal click&collect all’home delivery al pagamento digitale. Il tutto in un mix di azioni, canali, proposte che rendono complesso il lavoro di backstage, affinché l’esperienza di acquisto sia fluida, veloce, ottimale. Facile a dirsi, imperativo adeguarsi. Nell’era Covid cambiano le abitudini del consumatore e anche i rapporti e i ruoli in filiera, che tradizionalmente si incentrava su tre figure chiave: produttore, retailer, cliente. Oggi, con i trend già in atto fortemente accelerati dalle esigenze sanitarie come home delivery o click&collect, si inseriscono nuove professioni che rendono la catena più efficiente ma anche più complessa.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Gerola Simone, Pifferi Sara, podini maria luisa, Grocery Forum Europe, Grassi Enzo, Creyssel Jacques, FIRA, merlo luca, Roveda Enea, P&G, Procter e Gamble, Monzo Lorenzo, Scelgo, Gorillas, Harris Nick, Brioschi Benedetta, di Retail Institute, Retail executive summit, Porro Giorgio, Digitail-Easycoop, Clements David, Pepe Massimo, Marzoli Gianmaria, Talete, Fumelli Francesco, Chichierchia Guido, Arata Matteo, Class Cnbc, Mf servizi editoriali, Sgaravatti Silvia, Segre Noa, Orneli Sandro, Galietti Mario, Liuc - Università Cattaneo, Ford Meredith, Ferri Annalisa, Bressanelli Marco, Barilla, Lavazza, Conad, Selex, Accenture, Istat, Politecnico di Milano, Amazon, Despar Italia, Tesco, Pellegrini Luca, Iri, Coop Italia, Unes, Lifegate, Migross, Largo Consumo, Md Discount, Confagricoltura, Expo, Santambrogio Giorgio, Garosci Armando, Todis, Zanardi Marco, Heineken Italia, Campus, Sammontana, Ambrosetti, Avanzini Francesco, Università Iulm, Ehi retail institute, Fabbri Filippo, Noci Giuliano, Pedroni Marco, Tasca Maniele, The European House, Relex, Brenna Rossella, Del Porto Francesco, Gruppo VéGé, Ioppolo Domenico, Talent Garden, Maiora, Coop Alleanza 3.0, dunnhumby, Cannillo Pippo, Scandelli Stefano, Spaan Ulrich, Retail Institute Italy, Giansanti Massimiliano, Farinet Andrea, Nexi, Pozzi Alberto, Retail tomorrow, Miraglia Alberto, Mocchi Piermario, Antonini Davide, MK Group, Coinstar, viola alessandro