15/11/2017
Largo Consumo 10/2017 - Approfondimento - 3 pagine - pubblicato on line - Porzio Chiara
Rifiuti

Gdo pronta all’economia circolare

Gdo pronta all’economia circolare

Un supermercato produce principalmente due tipi di rifiuti: i resti di alimenti (avanzi e scarti di carne, verdura e frutta, croste di formaggio, bucce di salumi eccetera) e i rifiuti non alimentari, ovvero imballaggi in carta, cartone, plastica, polistirolo e via dicendo. La Gdo deve rispondere ...