03/12/2021
Largo Consumo 11/2021 - Approfondimento - pagina 70 - 2 pagine - Daniela Basile
Spesa alimentare

Freschissimi come motore di vendita

Freschissimi come motore di vendita

Si è tenuta il 15 settembre la prima edizione di “Freschissimi. Una finestra sul futuro”, evento organizzato dal Retail institute Italy (Rii) in collaborazione con Mk group. Alberto Miraglia, direttore generale del Rii, ha introdotto il convegno evidenziando come il settore dei freschissimi sia diventato centrale sia per la Gdo sia per i negozi specializzati, affermandosi quale fattore differenziante per il suo successo e la fidelizzazione dei clienti, fino a diventare oggetto di ricerche mirate. L’appuntamento ha visto come protagonisti manager di importanti realtà aziendali ed esperti del settore, che hanno illustrato le nuove abitudini di consumo nel nostro Paese e i diversi canali di acquisto dei prodotti freschissimi, con un focus particolare sull’ortofrutta.