15/05/2021
Largo Consumo 05/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Formazione

Foodschärvice, e-learning del senza glutine

Foodschärvice, e-learning del senza glutine

Schär foodservice lancia Foodschärvice, una piattaforma di e-learning sulla cucina senza glutine, pensata per supportare tutti i professionisti che desiderano conoscere la tematica della celiachia e della ristorazione gluten free per inserirla con successo nella propria attività. La piattaforma è organizzata in moduli, da 10 a 12, personalizzati a seconda del proprio ruolo: basta registrarsi, inserire la propria occupazione e sarà possibile accedere a diversi capitoli didattici contenenti video specifici sul tema, scaricare materiali informativi e sottoporsi a quiz per verificare le proprie competenze. Alla fine, si ottiene un attestato di partecipazione, valido per un anno, e si potrà rimanere aggiornati sulle [...]

Nell'articolo:

  • La celiachia in Italia