24/01/2022
Largo Consumo 12/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Largo Consumo 12/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Patto di filiera
Fipe presenta la “Carta dei Valori” della ristorazione italiana
La ristorazione prova a lasciarsi alle spalle il difficile periodo della pandemia, riprendendo il suo ruolo strategico per le filiere dell’agroalimentare e del turismo. Per farlo meglio è necessario una strategia unitaria in grado di valorizzare l’intero Sistema Paese. Un patto di filiera tra ristoratori, produttori e agricoltori che è anche un appello alla Politica, rinnovato più volte all’interno della relazione con la quale il presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani, ha aperto i lavori dell’assemblea annuale, alla presenza del ministro del Turismo, Massimo Garavaglia e del presidente nazionale di Confcommercio, Carlo Sangalli.
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- I firmatari