Dolciaria Acquaviva sale a 90 milioni

Dolciaria Acquaviva - specialista dei prodotti da forno surgelati, controllata dal fondo Ergon Capital - rileva le concorrenti Unigel e Dolce Milano, dando vita a un polo da quasi 90 milioni di euro. Unigel, con sede ad Alfianello, in provincia di Brescia, spazia dal pane surgelato per la Gdo a un vasto assortimento per il mondo horeca, il quale comprende sfoglie, croissant e pizze. I prodotti a marchio omonimo e Schiocco hanno sviluppato un fatturato 2019 di oltre 9 milioni di euro. Dolce Milano di Burago Molgora, Monza, è il principale distributore, per la Lombardia, di Unigel, ma ha anche diversificato l’attività nella produzione di...