11/10/2022
Largo Consumo 9/2022 - Approfondimento - pagina 14 - 10 pagine - Marco Mancinelli
Agricoltura

Dai campi l’Italia riparte più verde

Dai campi l’Italia riparte più verde

L’agroalimentare ha un’indubbia rilevanza all’interno del nostro comparto produttivo, sia per fatturati e indotto che per numero di aziende e di occupati. Le imprese, esattamente come accaduto a quelle operanti negli altri settori economici, sono state costrette a confrontarsi con gli effetti negativi della gravissima emergenza pandemica esplosa nei primi mesi del 2020; ma, nel caso dell’agroalimentare, hanno dato prova di un’elevata capacità di resilienza, confermando e, soprattutto, sviluppando ulteriormente, da un lato, il rispettivo orientamento alla sostenibilità e, dall’altro, andando sempre più incontro alle nuove soluzioni tecnologiche offerte dal processo di digitalizzazione, assegnando, in questo modo, un crescente valore all’innovazione, facendone un vero e proprio punto di riferimento per strategie e processi. Pertanto, nonostante il difficile biennio caratterizzato dalla crisi sanitaria, le imprese agroalimentari sembrano aver compiuto un salto di qualità e un cambio di passo rivolti a innalzare il loro livello di performance, specialmente, nell’ambito della sostenibilità.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Capurso Filippo, Dr Schaer, Crop Trust, Campus Pietro, Icea Certifica, Confindustria, De Matteis Agroalimentare, Confagricoltura, Oleificio Zucchi, Melinda, Eridania, Farchioni Olii, Reale Mutua, Zucchi Giovanni, Farchioni Marco, Bruschetta Alessio, Fedrizzi Andrea, Nucifora Fabrizio, Anitec-Assinform, Andriani, galletti william