12/10/2022
Largo Consumo 9/2022 - Notizia breve - pagina 39 - ½ pagina - estrapolazione - Marco Mancinelli
Reputation Economy 2022

Consorzio Prosciutto Parma: “Strumenti per le scelte ambientali delle aziende”

Consorzio Prosciutto Parma: “Strumenti per le scelte ambientali delle aziende”

«Il Prosciutto di Parma è un prodotto a Denominazione di Origine Protetta e, come tutti i prodotti a Indicazione Geografica, contribuisce allo sviluppo sociale ed economico del territorio e delle comunità locali preservando l’ambiente in cui nascono, poiché sono l’espressione tangibile di questo legame». Dal Consorzio Prosciutto di Parma (140 aziende) affermano che «nell’ottica di gestire responsabilmente l’intero processo di produzione utilizzando tecniche produttive con il minor impatto possibile sul territorio, è stato ritenuto doveroso e importante avviare un percorso che veda il Consorzio impegnato su diversi fronti in tema di sostenibilità ambientale».

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Consorzio Prosciutto di Parma

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