18/01/2022
Largo Consumo 11/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Ristorazione collettiva

CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice

CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice

In un contesto in cui tre miliardi di persone (circa il 40% della popolazione mondiale ) non possono accedere ad un’alimentazione sana e equilibrata e i modelli alimentari mondiali non sono pienamente sostenibili, CIRFOOD ribadisce l’importanza della ristorazione collettiva nel garantire a tutte le comunità una nutrizione sana, buona e sicura. Ogni anno sono oltre 100 milioni i pasti che vengono serviti da CIRFOOD in scuole, aziende e strutture sociosanitarie, in coerenza con la visione Feed the future che rappresenta il suo impegno nel migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente, nutrendo il futuro di idee e prospettive per garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale.

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  • CIRFOOD Cooperativa Italiana di Ristorazione

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