24/02/2022
Largo Consumo 02/2022 - Approfondimento - pagina 24 - 1 pagina - Gianluigi Raimondi
Cacao

Cioccolato: troppa offerta

Cioccolato: troppa offerta

Solitamente tra le feste natalizie e i primi mesi del nuovo anno le quotazioni del cacao incrementano. Certo, dopo il massimo di 2.750 dollari a tonnellata dello scorso ottobre, il benchmark mondiale rappresentato dal future su questa commodity all’Intercontinental Exchange di New York ha segnato un minimo a novembre a 2.340, salvo poi recuperare a dicembre risalendo in area 2.450. Un movimento che, dal punto di vista tecnico, favorisce il proseguimento dell’uptrend di fondo (di lungo periodo) in atto da fine 2017. Dal punto di vista dei fondamentali della domanda e dell’offerta, tuttavia i prezzi devono fare i conti con un eccesso di produzione, secondo gli ultimi dati pubblicati dall’International Cocoa Organization (ICCO).

Argomenti

Citati in questo articolo:
European Cocoa Association, Bloomberg, International Cocoa Organization, Icco, Intercontinental Exchange

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