22/09/2022
Pianeta Distribuzione 2022 - Notizia breve - pagina 70 - 1/2 pagina - Federica Serva
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Foos
Chef Express: ristorazione da leader
L’inaugurazione di un Harry’s Bar nella stazione di Torino Porta Nuova; quattro nuovi formati di ristorazione (McDonald’s, Piadina di Casa Maioli, Panella, Viaggio Italia) all’interno della stazione di Firenze Santa Maria Novella; il terzo ristorante wagamama a Milano al Bicocca Village. Sono le ultime aperture realizzate da Chef Express, che confermano i continui investimenti e gli sviluppi di partnership consolidate con Grandi Stazioni Retail e Gruppo Percassi da parte della società controllata dal Gruppo Cremonini. Chef Express, che nel 2021 ha fatturato più di 403,4 milioni di euro, realizza oltre il 70% dei ricavi nell’ambito delle attività in concessione, conta 7.000 dipendenti e 80 milioni di clienti all’anno.