01/02/2023
Largo Consumo 1/2023 - Notizia breve - pagina 19 - 1/4 di pagina – estrapolazione - Marco Mancinelli
Largo Consumo 1/2023 - Notizia breve - pagina 19 - 1/4 di pagina – estrapolazione - Marco Mancinelli
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Casalasco: l’industria di marca necessita di nuove formule commerciali
«Siamo preoccupati per l’impatto dei costi energetici sulla filiera agroalimentare e per le ricadute sulle attività di impresa e l’occupazione ma anche fiduciosi che il sistema Paese saprà reagire. Convivremo con i problemi del 2022 ma con aziende già strutturate per farvi fronte grazie a modelli di controllo di filiera dal campo fino ai rapporti con la Gdo. Più complessa la situazione del mercato: Le materie prime (come il pomodoro e i suoi derivati) dovrebbero restare stabili ma l’aumento dei prezzi e l’alto tasso di inflazione potrebbero impattare sulle dinamiche fra i canali di vendita mettendoli in competizione».