01/03/2021
Largo Consumo 02/2021 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Riciclo

Carta e cartone primi alleati contro lo spreco alimentare

Carta e cartone primi alleati contro lo spreco alimentare

Naturale, biodegradabile e riciclabile, la carta ben si presta a essere utilizzata anche nel settore del packaging alimentare. Carta e cartone sono del resto costante oggetto di ricerca e innovazione, nell’ottica di coniugare sempre di più prestazioni, sicurezza e sostenibilità: come illustra uno studio recentemente realizzato da Comieco, Consorzio Nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica, e la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, materiali innovativi come la nanocellulosa offrono già oggi garanzie di perfetta conservazione, alto grado di riciclabilità e grandi possibilità di applicazione, aprendo nuovi scenari per lo sviluppo del pack alimentare in ottica sempre più sostenibile e circolare.
Secondo la ricerca, l’81% dei consumatori italiani è disposto a pagare di più un prodotto se questo è imballato in un packaging sostenibile. La stessa ricerca individua come l’utilizzo di materiali riciclati e la sua riciclabilità finale sia la caratteristica principale di un imballaggio...

All'interno dell'articolo:

Tabella – I consumatori e il packaging sostenibile