Caro olio: allarme per l'aumento dei prezzi di cocco e girasole

I mercati europei degli oli laurici e del girasole stanno vivendo un momento di forte rialzo nei prezzi, guidato da fattori di scarsità produttiva e condizioni climatiche sfavorevoli. In particolare, i prezzi dell'olio di cocco e palmisto hanno raggiunto, nella prima decade di novembre, i livelli più alti degli ultimi due anni e mezzo, con rialzi che hanno toccato, su base media mensile da giugno, il +24% per l'olio di cocco e +39% per l'olio di palmisto. Secondo l'analisi di Areté, le preoccupazioni per il previsto calo della produzione dominano il mercato: in previsione, la produzione di olio di cocco calerà di oltre il 3% a livello globale nella campagna 2024/25 rispetto alla precedente, causando una contrazione delle scorte di quasi il 15%. Al contrario, la produzione di olio di palmisto potrebbe andare incontro ad una espansione (+3,6%), ma i prezzi risultano sostenuti nel trend rialzista che caratterizza il mercato del cocco, da un lato, ed i prezzi dell'olio di palma, ai massimi da giugno 2022 sul mercato all'origine.

Nell'articolo:

• Andamento della campagna olearia 2024-25