Largo Consumo 12/2021 - Notizia breve - pagina 81 - 1/3 di pagina - estrapolazione da articolo - Redazione di Largo Consumo
Capatoast: la forza della semplicità
L’idea di Capatoast nasce nel luglio 2014 dalla geniale idea imprenditoriale di 2 amici, il primo con forti competenze di marketing, l’altro esperto di attrezzature industriali per la ristorazione, entrambi increduli che non esistesse ancora un format dedicato a un alimento così semplice ma così apprezzato come il toast. Ben presto si unisce Marco Micallef, oggi Amministratore delegato, proveniente dal mondo del gaming. «Non abbiamo una sede unica, ma il mondo del web è il nostro quartier generale: quasi tutte le riunioni vengono effettuate in modo virtuale, ma devo ammettere che oggi questo genere di struttura funziona probabilmente anche perché sfruttiamo al meglio questo strumento. Ma non chiamiamolo smart working...
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