28/07/2022
Largo Consumo 6/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Beverage

Birra artigianale, boom del mercato globale

Birra artigianale, boom del mercato globale

Il 23 giugno si celebra la Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Dopo il calo di produzione e fatturato superiore al 70% del periodo pandemico, il mercato globale è tornato a fiorire nel 2021 ed entro il 2027 si stima che il tasso annuo di crescita composto raggiungerà il 14,1%. Il valore del comparto della birra artigianale in Italia raggiunge il 4% del mercato nazionale, fatturando oltre 250 milioni di euro e dando lavoro a 7.000 addetti secondo Unionbirrai.

Nell'articolo:

  • Il comparto birrario artigianale italiano

Argomenti

Citati in questo articolo:
MarketWatch, Istat, Assobirra, Unionbirrai, Technavio