Banane verso il primo prezzo?

Un mercato molto dinamico quello delle banane che, secondo i dati di Gfk Consumer panel rappresentano la categoria che in assoluto genera più traffico nel punto vendita, incluse non solo le categorie dei freschi ma anche quelle dei confezionati. Nell’arco del 2021 hanno infatti realizzato oltre 368 milioni di atti di acquisto da parte delle famiglie italiane, considerando qualsiasi canale di approvvigionamento. Di media, le banane vengono acquistate 17,4 volte all’anno (ben più di 1 volta al mese). Un valore di gran lunga superiore a quello riguardante le mele (12,1 volte) e le arance (10,2 volte). In particolare l’acquisto medio, stabile negli ultimi 3 anni, è di circa 1 kg per volta. «Il consumo delle...

Nell'articolo:

Grafico - BANANE: I CANALI DI ACQUISTO NEL 2021 (in %, possibilità di risposte multiple)