30/06/2021
Largo Consumo 06/2021 - Notizia breve - pagina 17 - 1/2 pagina - Estrapolazione
Forum Retail Report 2021

Farinetti (Areas - Mychef): “Scommettere sulla buona comunicazione”

Farinetti (Areas - Mychef): “Scommettere sulla buona comunicazione”

«Siamo stati i primi in Italia, nel 2008, a integrare il pagamento contactless quando nessuno o quasi offriva questa possibilità. Oggi il 70% di tutti i pagamenti con carta che avvengono nei nostri punti di vendita sono contactless – Marco Farinetti, cio di Mychef, parte del gruppo multinazionale Areas, non ha dubbi: la pandemia è stata un acceleratore per i digital payment, e non solo per una questione di necessità –. Abbiamo impostato una campagna di comunicazione sul tema che pagare contactless fosse più sicuro perché si eliminava un veicolo di contatto del virus, e questo ha contribuito ad avvicinare allo strumento». Mychef opera nel settore della ristorazione in circa 150 locali su autostrade, aeroporti, stazioni, fiere, centri commerciali, ed è stata penalizzata dalla pandemia. Ma il trend positivo dei pagamenti digitali si osserva almeno da 10 anni, con gli aumenti maggiori che si sono visti negli ultimi 5 anni. La cosa che abbiamo notato è che si è abbassato lo scontrino medio pagato in carta di credito o bancomat, e di anno in anno diminuisce sempre più, a segnalare la diffusione del mezzo di pagamento. Il nostro scontrino medio è sotto i 5 euro, quello pagato in carta elettronica di 5 anni fa era di 20 euro e nel 2019 era sceso a 10 euro. Diciamo che in media si osserva una riduzione di 2 euro per anno».