16/11/2022
Largo Consumo 11/2022 - Notizia breve - pagina 13 - 1/5 di pagina - Redazione di Largo Consumo
Accadimenti aziendali

Apre Cirfood district: 1.600 mq di innovazione

Apre Cirfood district: 1.600 mq di innovazione

Cirfood, cooperativa italiana di ristorazione con 12.000 addetti operanti in 17 regioni d’Italia, ha tenuto a battesimo il proprio Cirfood district, presso il quartier generale di Reggio Emilia, nel cuore della ‘food valley’. Il nuovo centro di ricerca e innovazione occupa 1.600 metri quadrati all’interno di un parco di oltre 7.000. Il complesso si dedica a molteplici attività: studio della produzione del cibo, nutrizione, educazione alimentare, formazione professionale, test e assaggio… «È un centro all’interno del quale partner, scuole, enti, startup, aziende e università potranno contribuire concretamente a immaginare la ristorazione del futuro e a progettare soluzioni in grado di incrementare il benessere delle persone e del Pianeta - ha commentato Chiara Nasi, presidente di Cirfood -».

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Citati in questo articolo:
Nasi Chiara, cirfood

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