09/09/2021
Largo Consumo 07-08/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Innovazione e sostenibilità

Alma Mater e Camst Group insieme per Ristorazione, Bioeconomia e Facility Management

Alma Mater e Camst Group insieme per Ristorazione, Bioeconomia e Facility Management

E' stato firmato dall'Università di Bologna e Camst Group, cooperativa attiva nei settori della ristorazione e del facility management, un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come il risparmio energetico, la gestione efficiente dell’intera filiera, l'economia circolare, il riciclo e il riuso di scarti e rifiuti di lavorazione. L'Ateneo e Camst Group lavoreranno, quindi, alla progettazione di nuovi modelli di consumo e stili di vita in ambito ristorazione; innovazioni tecniche e tecnologiche nel facility management; risparmio energetico e gestione efficiente dell’intera filiera (logistica, fornitori); economia circolare e nuove soluzioni di riciclo e riuso di scarti e rifiuti di lavorazione.

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  • Camst Group