01/07/2012
Largo Consumo 07/2012 - Notizia breve - pagina 48 - 1/7 di pagina - AILOG

Alla ricerca della pasta perfetta

Alla ricerca della pasta perfetta
A Foggia è nata una pasta frutto della Ricerca e del made in Italy. La “pasta perfetta” è stata prodotta con la varietà di grano duro PR22D89 che miscela . elementi fondamentali come la quantità e la qualità delle proteine, il colore della semola e la capacità di produzione. La varietà è stata svilu...

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