- Notizia breve - Redazione di Largo Consumo
Alice Pizza punta all'espansione della qualità
Numeri da capogiro quello di Alice Pizza, azienda leader nel mercato della pizza in Italia, che chiude il 2024 con 9 locali all’estero e 208 nel nostro Paese. In ottica espansionistica, il brand, per il 2025, si concentrerà in Europa e anche in Asia dove esporterà un modello vincente, mentre in Italia, si dirigerà verso nuove regioni rafforzando la sua presenza nel canali travel e nei centri commerciali.
Una strategia di sviluppo alimentata dai numeri del 2024 che confermano la crescita del brand: 25 nuove aperture, oltre 120 milioni di giro d’affari gruppo, con una crescita del 10% rispetto al 2023 e 190 nuove assunzioni. Risultati che derivano dalla solidità economica e di gestione del sistema Alice Pizza, che è fatto per circa il 50% di locali a gestione diretta e per metà di pizzerie gestite in franchising.
“Abbiamo aperto il terzo locale Alice Pizza a Hong Kong a novembre 2024, forti del successo della nostra proposta che è molto apprezzata in Asia, sia per tipologia e qualità della nostra pizza sia per l’esperienza di consumo che le persone sperimentano nelle nostre pizzerie – commenta Claudio Baitelli, amministratore delegato di Alice Pizza – Continueremo a lavorare in Asia, mentre nel contesto europeo ci concentreremo soprattutto sulla Francia, perché è un territorio dove troviamo molte affinità col mercato italiano e location di qualità, soprattutto nell’ambito dei centri commerciali. Per lo sviluppo sono fondamentali le partnership: in Asia, per esempio, operiamo in joint venture con Bluebell Group, leader nella distribuzione di marchi di lusso e lifestyle in quel continente, e in Italia le nostre collaborazioni con marchi come Chef Express e EG Group ci portano rispettivamente nel canale travel e sulle traffic road”.