Al via Sana Food e Slow Wine Fair 2025 a Bologna

A Bologna è iniziata l'edizione 2025 di Sana Food, la fiera dedicata ai prodotti biologici, in sinergia con Slow Wine Fair, il salone del vino organizzato da Slow Food. Si è tenuto domenica 23 febbraio il convegno di apertura delle due manifestazioni in programma a BolognaFiere fino a martedì 25 febbraio 2025. Durante la cerimonia di apertura si sono succeduti sul palco esponenti istituzionali, rappresentanti della direzione di BolognaFiere e referenti di enti, associazioni di categoria e realtà non profit. Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, quest’anno ha cambiato nome diventando Sana Food una manifestazione che si concentra su tutto ciò che è sana alimentazione per  il fuori casa, dai ristoranti ai bar, dalle osterie agli autogrill, fino a mense e catering.  Il nuovo format porta a BolognaFiere il primo evento del Sud Europa dedicato a tutte le declinazioni della sana alimentazione a filiera controllata e sostenibile.

Nell'articolo:

• Il mercato biologico italiano