A Confindustria Veneto Est gli Stati generali del Prosecco

Agli Stati generali del Prosecco, organizzati dal Gruppo Vinicolo di Confindustria Veneto Est a Treviso, gli esperti illustrano che le temperature in crescita potrebbero portare a iniziare la vendemmia già a partire da fine agosto per le varietà più precoci. Le piante del Prosecco viaggiano con una settimana-dieci giorni di anticipo rispetto alla scorsa annata; il germogliamento era iniziato due settimane prima di quanto rilevato nel 2023, poi le temperature sono calate e hanno rallentato il processo e la fioritura. Al centro ci sono i cambiamenti-climatici: se il 2024 ha una piovosità superiore alla media (fra aprile e luglio +70%rispetto alla media del periodo), il trend delle temperature dal 1992 a oggi mostra una salita di 0,57 gradi per decennio. Mutamenti che hanno un impatto sui tempi della produzione, ma anche sulla qualità e sulla diffusione di malattie fungine e parassiti, a loro volta strettamente legata alle temperature.

Nell'articolo:

• Gruppo Vinicolo di Confindustria Veneto Est in numeri