Temi alimentari

Alimentazione e salute

iN's Mercato e il progetto IN’S PER LE DONNE iniziativa

iN's Mercato e il progetto IN’S PER LE DONNE

11/09/2023 - Redazione di Largo Consumo

iN’s Mercato, l’insegna italiana discount con sede a Venezia e presente in 12 regioni italiane con oltre 550 punti vendita, prosegue il percorso di valorizzazione dell’empowerment femminile IN’S PER ...

Più ‘flexibilità’ sulla tavola italiana Stili alimentari

Più ‘flexibilità’ sulla tavola italiana

Approfondimento

16/08/2023 -

L'Italia, insieme alla Grecia, è considerata la culla della civiltà occidentale. Oltre alla storia e al patrimonio artistico che non temono confronti, quando dall’estero guardano all’Italia considera...

In Italia sta esplodendo il fenomeno della cattiva alimentazione disturbo

In Italia sta esplodendo il fenomeno della cattiva alimentazione

08/08/2023 - Redazione di Largo Consumo

Circa 3 milioni. È questo il numero impressionante delle persone in Italia affette da disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) nel 2023. Ma non è l’unico dato a preoccupare gli esperti pe...

Carne sintetica: bene stop Senato per 3 italiani su 4 Cibi

Carne sintetica: bene stop Senato per 3 italiani su 4

27/07/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il via libera dell’aula del Senato al ddl sui cibi sintetici è sostenuto da 3 italiani su 4 (74%) che esprimono una opinione e si dichiarano contrari al consumo di latte, carne e pesce prodotti in la...

Sburlati Direttore stabilimento L'Oreal Settimo Torinese COSMESI

Sburlati Direttore stabilimento L'Oreal Settimo Torinese

11/07/2023 - Paola Piovesana

L’Oréal  annuncia la nomina di Chiara Sburlati come Direttore dello Stabilimento di Produzione di Settimo Torinese, uno dei più importanti d’Europa per il Gruppo. Sburlati proviene da un ...

Quando c’è la salute... Educazione alimentare

Quando c’è la salute...

Approfondimento

30/06/2023 - Valentina Martina

“La Repubblica tutela la salute come fondamentale diritto dell’individuo e interesse della collettività”. Così recita l’articolo 32 della Costituzione, che costituisce uno dei numerosi aspetti su cui...

La farmacia secondo i clienti Salute

La farmacia secondo i clienti

Approfondimento

30/06/2023 -

Nell’ambito della riorganizzazione territoriale del Servizio sanitario nazionale, si consolida il ruolo della farmacia quale presidio sanitario di prossimità. «Le farmacie sono capillarmente distribu...

Sana diventa B2B e presenta i dati del Bio BIOLOGICO

Sana diventa B2B e presenta i dati del Bio

22/06/2023 - Paola Piovesana

Sana alimentazione e salvaguardia dell’ambiente, ricerca della qualità e rispetto delle materie prime, filiera corta e andamento dei prezzi. Si inserisce in questo contesto la 35a edizione di SANA ,...

Cantine Riunite & Civ e il progetto “Vine leaf for life” sostenibilità

Cantine Riunite & Civ e il progetto “Vine leaf for life”

16/06/2023 - Redazione di Largo Consumo

Cantine Riunite & CIV, in collaborazione con Astra - Innovazione e Sviluppo e Ri.Nova, enti specializzati nella Ricerca scientifica in ambito agroalimentare e l’Università di Modena e Reggio Emil...

Insetti che bontà! Novel food

Insetti che bontà!

Approfondimento

07/06/2023 - Paola Risi

Tra le possibili risposte all’aumento del fabbisogno proteico della popolazione mondiale in rapida crescita, così come alla necessità di ridurre l’impatto ambientale connesso agli allevamenti intensi...

Purché sia proteico Diete speciali

Purché sia proteico

Approfondimento

06/06/2023 - Federica Serva

Più 15, 20, anche 25 g di proteine se yogurt, barretta, bevanda. L’appeal dei prodotti iperproteici continua ad aumentare. Secondo l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy , 2022-2, la dicitura proteine...

Tutti insieme... saporitamente Abitudini alimentari

Tutti insieme... saporitamente

Approfondimento

03/06/2023 -

Per il 45% degli italiani il consumo di cibo è un modo per relazionarsi ai propri cari mentre per oltre 1 connazionale su 5 il cibo è soprattutto questione di salute: mangiamo non solo per nutrirci m...

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina TUTTOFOOD 2023

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina

Approfondimento

26/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Casillo porta a TUTTOFOOD un nuovo modo di concepire la farina e annuncia una nuova linea, in commercio dal 2024, pensata sui temi guida di salute e benessere. Vito Maurogiovanni Diretto...

Energia, colore vitalità nelle ricette di Molino Rossetto TUTTOFOOD 2023

Energia, colore vitalità nelle ricette di Molino Rossetto

Approfondimento

24/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Rossetto azienda di Codevigo (PD) attiva addirittura dal 1760 è ormai all'ottava generazione nata con il core business delle farine di qualità rivoluziona il suo stile di comunicazione e le s...

Con FiberPasta un Tuttofood salutistico TUTTOFOOD 2023

Con FiberPasta un Tuttofood salutistico

Approfondimento

22/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

La storia di FiberPasta parte da molto lontano. Nella seconda metà del 1800, Nazzareno Polverini inizia la produzione di farina con un piccolo molino a macine di pietra azionato con l’acqua di un tor...

Kioene: free from con gusto ed energia TUTTOFOOD 2023

Kioene: free from con gusto ed energia

Approfondimento

22/05/2023 - Paola Piovesana

Burger, cotolette, polpette e tanti prodotti rigorosamente vegetariani e oggi, la grande novità dei dessert, freschi e golosi. A TUTTOFOOD Kioene presenta due importanti novità: "La prima - raccont...

Paella e risotto di pesce le novità di Medusa TUTTOFOOD 2023

Paella e risotto di pesce le novità di Medusa

Approfondimento

20/05/2023 - Paola Piovesana

Dagli antipasti ai piatti pronti con tutta la golosità e la freschezza firmata Medusa. TUTTOFOOD è la vetrina perfetta per Cesare Regnoli & Figlio Srl , per presentare le ultime novità della g...