28/05/2020
Largo Consumo 05/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Olio di girasole

Olitalia-Coldiretti: rinnovato l’accordo per una produzione italiana e tracciata

Olitalia-Coldiretti: rinnovato l’accordo per una produzione italiana e tracciata

Olitalia, azienda produttrice specializzata in oli e aceti, leader nella ristorazione italiana, riconferma anche per quest’anno l’accordo con Filiera agricola italiana (Coldiretti) per la produzione del primo olio di girasole 100% italiano a filiera tracciata, con un’elevata presenza di acido oleico (acido grasso Omega-9), che contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue. L’intesa prevede una fornitura di semi di girasole ad alto contenuto oleico da parte degli agricoltori italiani, che saranno stoccati presso le strutture dei consorzi agrari per poi essere trasformati in olio. Sono state riconfermate le [...]

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  • Olitalia in cifre