01/10/2019
Largo Consumo 10/2019 - Approfondimento - pagina 11 - 1 pagina - Giannini Maria Teresa
Etichettatura

Il Nutri-score della discordia

Ritorna sotto i riflettori il tema relativo alla semplificazione delle etichette sui cibi trasformati, le cosiddette FOP labels (Front of package). Per l’Italia, dove l’agroalimentare rappresenta un’eccellenza, è un argomento delicato: le maggiori organizzazioni del compa...