Vini e spumanti
 

Notizie

I ritratti delle maestranze dell’Amarone all’Aeroporto di Monaco di Baviera
È stata inaugurata mercoledì 30 maggio la mostra Amarone della fotografa Emanuela Colombo che ha ritratto le maestranze di Zenato, lavoratori della vigna e della cantina, enologi fino ad arrivare a ch...
 
L’andamento della private label nei comparti vini e spumanti
I dati Plma (Private label manufacturers association) rivelano un andamento sostanzialmente stabile per vini e spumanti a marchio del distributore. La loro quota sul totale di mercato rimane comunque ...
 
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Vino, il tappo migliore per preservare aroma e gusto
Tappo di sughero o tappo a vite? Si stima che il 65% dei vini francesi sia venduto in bottiglie con tappo metallico, sono soprattutto vini bianchi e rossi destinati a essere consumati in breve tempo. ...
 
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Dove italiani e francesi acquistano il vino
Secondo il barometro 2018 dell’agenzia Sowine, uno studio annuale dedicato al rapporto dei francesi con il vino, nel 2017 quasi un intervistato su tre ha dichiarato di aver acquistato vino online, il ...
 
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Schenk Italian wineries brinda ai risultati 2017
Schenk Italian wineries registra un ricavo consolidato pari a 109,82 milioni di euro nel 2017. L’azienda è una delle più importanti realtà vitivinicole italiane, come certificato dall'indagine sul set...
 
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Un’alta scuola dedicata a Veronelli
Il Seminario permanente Luigi Veronelli e la Fondazione Giorgio Cini danno vita all'Alta scuola italiana di Gastronomia Luigi Veronelli, intitolata all’enologo e intellettuale scomparso nel 2004. Le a...
 
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Packaging première fa il pieno di visitatori
Grande successo per la 2a edizione di Packaging première, l’evento dedicato al packaging di lusso, svoltosi tra il 15 e il 17 maggio a MiCo Milano congressi. Oltre 200 espositori, visitatori in aument...
 

Approfondimenti

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Apprezzati anche all’estero
Il 2017 sembra essersi chiuso con un bel brindisi per lo spumante italiano. Secondo l’Osservatorio del vino, elaborato su stime Ismea, il consumo di bollicine nostrane è aumentato sia nel mercato dome...
 
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Verso consumi non solo a tavola
Per il vino proseguono alcune tendenze fatte registrare già da qualche anno, come la riduzione dei consumi nazionali; la buona salute delle esportazioni, grazie soprattutto alle “bollicine”; la cresci...
 
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L’accisa da pagare sul furto
Vittima di un furto? Pazienza, in alcuni casi le imposte sui beni rubati le paghi lo stesso. Per quanto paradossale possa sembrare, talvolta è così: ed è il caso in particolare dell’ordinanza n. 26419...
 
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Vermouth e aperitivi in altalena
Nato come digestivo nel 1786 a Torino, per mano di Benedetto Carpano, il vermouth ha conosciuto una seconda, ma forse fugace, giovinezza dopo i fasti degli anni Settanta: nel 2014 sono nati 25 nuovi b...
 
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Adolescenti e alcool
Il cosiddetto underage drinking, ovvero il fenomeno dell’assunzione di alcolici al disotto dell’età minima legale è visto socialmente come un segnale allarmante. È infatti convinzione di molti che l’e...
 
Indagine europea sulla contraffazione di vini e alcolici
Il fenomeno della contraffazione è da tempo al centro dell’attenzione dell’Unione europea: anche in termini analitici, versante di cui si occupa l’Osservatorio europeo sulle violazioni dei diritti di ...
 
Santa Margherita cresce in USA
Il 2016 è stato un anno decisamente positivo per Santa Margherita. La società per azioni, con un capitale di 7,23 milioni di euro e interamente controllata da Zignago Holding, ha avuto nell’esercizio ...
 
 
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