Vini e spumanti
 

Notizie

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Coldiretti e Federbio a sostegno del biologico
Nel 2018, il vino biologico ha registrato +18% nelle vendite rispetto all'anno precedente, per un totale di 4,94 milioni di l venduti nella grande distribuzione a livello nazionale. È quanto emerge da...
 
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Cantine delle cooperative in forte crescita
Oltre 3,8 miliardi di bottiglie nascono in un anno nelle cantine delle cooperative italiane, per un valore che supera i 4 miliardi di euro. È quanto emerge da un’elaborazione di Uecoop, l’Unione europ...
 
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Cantina urbana lancia il brand Naviglio
Milano - Cantina urbana, concept di produzione e vendita di vino in città, lancia il brand Naviglio. L' imbottigliamento di Naviglio rosso è avvenuto in concomitanza con la presentazione ufficiale del...
 
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In Italia ¼ del vino biologico mondiale
Il bio non è più una nicchia, o almeno nel mondo del vino, con l’Europa mediterranea a fare da traino: il 71% dei vigneti organic a livello mondiale è distribuito tra Spagna, Italia e Francia. Lo ripo...
 
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A Grottammare il corso Aspi di II livello
Aspi - Associazione della sommellerie professionale italiana dà il via, a Grottammare (Ascoli Piceno), al suo corso di II livello, rivolto a chi ha superato le prove a conclusione del I livello. Mise ...
 
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Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 
Aeb, tecnologie beverage, acquista Danmil
Aeb, il gruppo bresciano da 100 milioni di euro, leader mondiale nelle biotecnologie, attrezzature e servizi per il settore del vino, della birra e delle bevande, ha acquisito il pacchetto di maggiora...
 

Approfondimenti

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Mezzacorona guarda al biologico
Qualità, territorio e sostenibilità costituiscono i punti al centro della strategia del Gruppo Mezzacorona che nonostante un’annata funestata da gelate e grandinate, ha chiuso a fine luglio il bilanci...
 
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Una realtà in crescita
La cooperazione svolge da sempre un ruolo fondamentale per il sistema produttivo italiano, soprattutto per l’industria alimentare: oggi valorizza 1/3 della materia prima agricola e influisce per circa...
 
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In crescita i vini delle insegne
I prodotti a marca del distributore stanno conquistando anno dopo anno la fiducia dei consumatori e oggi rappresentano a valore circa 1/5 del mercato del largo consumo confezionato. Un settore che esp...
 
Dop e Igp animano i social
I vini Dop e Igp fanno parlare di sé sul web ed è infatti in crescita il numero di consumatori che conversa e condivide immagini di questo tipo di prodotti sui social network, in particolare su Instag...
 
Un made in Italy sconosciuto
Se non stupisce rilevare che pasta ed eccellenze come il Barolo, l’Amarone e il Chianti risultino in testa alla classifica dei cibi e dei vini italiani conosciuti dai cinesi, l’effetto sorpresa è assi...
 
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Vendemmia record nel 2018
Il settore vitivinicolo italiano è un modello di produzione dinamico, con attori che mettono in atto le risorse necessarie per la commercializzazione, sia sul mercato nazionale sia su quello internazi...
 
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I trend dell’ingrosso
Dalle “speciali”, rosse o scure, con una gradazione più elevata o una particolare miscela di cereali fino alle “premium” di maggior prestigio e qualità: anche nel 2017 le birre confermano il loro ruol...
 
 
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