Surgelati
 

Notizie

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Confartigianato e Atf, arriva il protocollo d’intesa
Confartigianato Termoidraulici, Confartigianato Bruciatoristi e Associazione dei Tecnici italiani del freddo (Atf) sono ora unite per rappresentare al meglio i tecnici del freddo, con l’obiettivo di g...
 
Epta si espande negli Usa
Epta, la multinazionale italiana leader nella refrigerazione commerciale, acquisisce Kysor Warren, terzo produttore statunitense di vetrine refrigerate e impianti per la refrigerazione commerciale, in...
 
Alce Nero Freddo produrrà il bio sottozero
È nata Alce Nero Freddo, nuova azienda che produrrà e commercializzerà prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di referenze e materie prime Alce Nero. A comporla sono per il 70% ...
 
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Riso Gallo entra nel mondo dei surgelati grazie a Zini Prodotti Alimentari
Dalla collaborazione tra due realtà eccellenti, Riso Gallo e Zini Prodotti Alimentari, nasce una nuova linea di prodotti a base di riso per il mercato dei surgelati. Riso Gallo, azienda leader del mer...
 
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Confartigianato impianti sposa Atf
Confartigianato impianti e Associazione dei tecnici italiani del freddo (Atf) sono ora unite per rappresentare al meglio la categoria. Le organizzazioni vogliono garantire una rappresentanza più effic...
 
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Le novità di casa Surgital
Surgital presenta a Tuttofood il meglio della pasta fresca surgelata con una selezione delle sue linee principali, tra cui spiccano due prodotti nuovi. Il primo fa parte di Divine creazioni, marchio t...
 
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Surgital premium partner al 30° Congresso Nazionale FIC
La 30esima edizione del Congresso Nazionale della FIC, Federazione Italiana Cuochi, si è tenuta a Catania all’interno della prestigiosa rassegna Cooking Fest. Surgital ha partecipato in veste di Premi...
 

Approfondimenti

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Un comparto antispreco
I surgelati sono preziosi alleati per combattere lo spreco alimentare in cucina. È quanto rivela un’indagine dell’Istituto italiano alimenti surgelati (Iias). I motivi per cui si è giunti a questa con...
 
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Ecologia, ricerca e tecnologia spingono Virosac nel mercato dei sacchetti freezer e raccolta differenziata
Da oltre 45 anni Virosac è leader nella produzione di sacchi per rifiuti e di prodotti per la gestione della casa, grazie ai considerevoli investimenti in tecnologia, innovazione e strutture organizza...
 
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Italpizza mette tutti d’accordo con la nuova gamma di pizze 12x30: formato più piccolo, tre nuovi gusti
Si sa quanto la pizza sia per gli italiani non soltanto un semplice cibo, ma una vera e propria forma d’arte, un rito che porta saldamente legato a sé i valori della condivisione. E Italpizza, leader ...
 
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Evoluzione della pizza sotto zero
Secondo i dati IIAS, l’Istituto italiano alimenti surgelati, nel 2017 in Italia sono state consumate 91.500 tonnellate di pizza surgelata (12% in volume di tutti i surgelati): 77.500 tonnellate di piz...
 
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Arneg presenta Globo e Mini Booster per la refrigerazione in piccoli e medi negozi
Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europe 2018 (19-21 N...
 
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Temperatura controllata in modo naturale
Nella grande distribuzione organizzata la refrigerazione alimentare è una voce che pesa parecchio sulla bolletta, con un’incidenza di circa il 40% sui consumi energetici di un supermercato, oltre ad a...
 
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Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi
Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione commerciale proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europe 2...
 
 
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