Surgelati
 

Notizie

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Refrigerazione, la nuova soluzione di Thermo King
Una nuova soluzione efficiente ed ecologica per furgoni e autocarri di piccole dimensioni destinati alle consegne. Si chiama B-100 30 ed è la nuova unità presentata da Thermo King, produttore di soluz...
 
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Findus, più attenzione alla sostenibilità con il marchio blu MSC
Findus si attesta come prima grande azienda di marca sul mercato italiano dei surgelati a introdurre sui propri prodotti di pesce il marchio blu di pesca sostenibile e certificata MSC. Da poche settim...
 
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Vis Industrie Alimentare acquisisce Salmon Club
Vis Industrie Alimentari annuncia l’acquisizione del 100% della trevigiana Salmon Club. L’azienda italiana (25 milioni di fatturato) specializzata nella produzione di alimenti surgelati e refrigerati ...
 
Sapore di Mare anche via app
I prodotti ittici surgelati di Sapore di Mare presentati in una user experience tutta nuova su www.saporedimare.it, nuovo sito dinamico e responsive ideato da Extra, che si occupa della comunicazione ...
 
Logistica e packaging F&B a confronto
Previsto per il prossimo 7 marzo (Atahotel Expo Fiera, Milano) e organizzato da IIR, il Food & Bev Forum 2017 si presenta come l'evento di riferimento circa l’innovazione nella supply chain e nel pack...
 
Boris Fort, direttore generale di Pizzoli
Boris Fort, con una lunga esperienza maturata in Italia e all’estero in ruoli di crescente responsabilità in importanti realtà nazionali e internazionali, è stato nominato direttore generale di Pizzol...
 
Contatto continuo con Bofrost tramite app
All’insegna di una customer experience improntata all’interattività, Bofrost, la maggiore realtà italiana nel campo della vendita di specialità surgelate porta a porta, ha annunciato l’introduzione di...
 
Bofrost contro le malattie genetiche rare
E’ di 100.000 euro la cifra tonda totale raccolta a sostegno di Telethon nel suo impegno di ricerca sulle malattie genetiche rare: una consistente donazione devoluta da Bofrost che ha destinato parte ...
 
Un brand europeo dei servizi Stef
Da dicembre tutte le attività di trasporto internazionale di Stef, specialista europeo della logistica del freddo, sono state riunite sotto un unico brand di servizio denominato Stef Europe, a sua vol...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 

Approfondimenti

Cresce il mercato del freddo
È in continua crescita il flusso di import/export per gli arredi refrigerati. Crescono soprattutto quelli di fascia alta e di fascia bassa del mercato, mentre cresce meno la fascia media. I dati speci...
 
Food processing di eccellenza
Eccellenza del made in Italy, le tecnologie per il food rientrano fra quanto di meglio le imprese italiane offrono in tema di innovazione tecnologica e di sostenibilità energetica e ambientale. La pro...
 
Oscartielle - Know-how, efficienza e innovazione “green” per banchi frigo moderni e impattanti
Oscartielle, azienda del Gruppo Arneg, è tra i più importanti produttori in Europa di banchi refrigerati per la refrigerazione commerciale: merito del know-how e dell’esperienza accumulati in oltre 50...
 
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Mare avanti adagio
Inversione di tendenza in corso, sembrerebbe dai primi dati esposti da IRI per il 2015 in relazione agli acquisti nella grande distribuzione, con l’aspettativa di un + 0,9% rispetto al -0,5% del 2014 ...
 
Tassativa Pesce Gdo.jpg
Un banco ricco di attrattiva e servizio
Un tempo prerogativa esclusiva delle pescherie, oggi i prodotti ittici hanno raggiunto una larga diffusione anche tra i punti vendita della grande distribuzione organizzata. Il reparto dei prodotti su...
 
Nuova proprietà per Iglo Foods
Dalla maxi-fusione del ketchup e della maionese nasce il terzo più grande gruppo alimentare nel Nord America e il quinto maggiore attore al mondo nel comparto del food & beverage. Il colosso si chiame...
 
I punti caldi del sotto zero
Vegetali surgelati: L’andamento dei vegetali surgelati nel .... ha prodotto una crescita pari a zero anche se attraverso un’analisi più approfondita rileviamo che il primo semestre ha mostrato un defi...
 
La percezione di naturalità non va sottovalutata
Surgelati: Al comparto sperimenta due tendenze, da un parte la crescita dei segmenti più maturi come i vegetali e l’ittico, dall’altra si contraggono i ricettati, il tutto in un quadro di consumi che ...
 
Guardando ai piatti pronti
Mercato&Imprese ha interpellato Guido Martuscelli, category manager "frozen foods" della divisione Ice cream & frozen food di Unilever Italia. Il mercato del surgelato ha chiuso il 2005 con una cresci...
 
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Vince la qualità nell'ittico sotto zero
Anche in tempo di crisi, il consumatore si mostra attento a temi come la qualità costante, l’origine, la garanzia di filiera, ecc. Tutti aspetti che non possono che infondere ottimismo nell’animo di t...
 
 
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