Ristorazione
 

Notizie

AlimentazioneRistorazione.jpg
Tre servizi in uno con NutriBees
Nutrizionista, chef e consegna a domicilio in un’unica piattaforma. Si chiama NutriBees ed è il nuovo servizio online che ha come prodotto finale un abbonamento di piatti pronti personalizzati consegn...
 
old.png
Old wild west premiata come Insegna dell’Anno
Old wild west è eletta Insegna dell’Anno 2017-2018 nella categoria ristorazione servita. A premiare il brand di Cigierre migliaia di consumatori italiani. La burger & steak house è presente sul territ...
 
tennis.png
Novak Djokovic: un ristorante per i poveri
Il tennista Novak Djokovic apre un 3° ristorante a Belgrado, sua città natale. La particolarità? Sarà totalmente gratuito, a uso esclusivo dei più bisognosi. Anziché donare in beneficenza, lo sportivo...
 
cigierre.png
La premiata innovazione di Cigierre
Cigierre ha vinto il Premio innovazione di Smau Milano 2017. L’azienda ha istituito un team dedicato che ha introdotto significative innovazioni tecnologiche nel settore della ristorazione e ha portat...
 
tigros.png
Tigros, il programma di novembre e dicembre
L’insegna della grande distribuzione Tigros rinnova per il 5° anno consecutivo l’appuntamento con i suoi corsi di cucina gratuiti. La nuova stagione si annuncia ricca di sapori, ma soprattutto di cont...
 
deliver.png
Deliveroo consegna a Bergamo
Arriva a Bergamo Deliveroo, il servizio che consente di gustare a domicilio il meglio della ristorazione cittadina. In un tempo medio di 30 minuti, accedendo alla piattaforma da desktop o dall’app, il...
 
insegna.png
Insegna dell’Anno 2017-2018: vince Decathlon
Milano, 8 novembre 2017 - Il mondo delle insegne della grande distribuzione ha atteso con ansia questa serata - svoltasi al NHow di Milano alla presenza di 170 iscritti - durante la quale sono stati c...
 
TigrosRistorazione.jpg
Al via i corsi di cucina gratuiti di Tigros
Dodici incontri di cucina gratuiti, suddivisi in quattro appuntamenti per sede: si terranno nei ristoranti Buongusto di Busto Arsizio, Buguggiate e Solbiate Arno (Va), che fanno capo a Tigros, l’inseg...
 
trip.png
Su TripAdvisor un nuovo strumento pubblicitario
TripAdvisor ads è il nuovo strumento che offre l’opportunità di promuovere il proprio ristorante a milioni di potenziali clienti, portando traffico alla pagina su TripAdvisor attraverso placement spon...
 
RoseMari_Hero.png
Rose & Mary in Italia con Connexia
Il servizio di cucina salutare a domicilio Rose & Mary ha scelto Connexia per la gestione delle attività di Pr e relazioni con i media legate al lancio in Italia. Nata a Londra nel 2015 dall’idea di u...
 

Approfondimenti

Prosegue lo sviluppo di Autogrill
Più di 4,5 miliardi di euro di ricavi, una presenza mondiale in 31 Paesi, oltre 900 milioni di viaggiatori serviti ogni anno, 4.200 punti di vendita e un portafoglio di circa 300 marchi. Così si prese...
 
Delivery Hero vale 4,4 miliardi
Come i suoi addetti alle consegne a domicilio, Delivery Hero, la società tedesca a cui fanno capo Foodora e Hungryhouse, corre veloce per arrivare a conquistare un mercato che, secondo il portale Stat...
 
Image8.jpg
Il cibo secondo Fico Eataly World
Dal 15 novembre apre a Bologna, a ingresso gratuito, FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo. Un’operazione destinata a creare secondo Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, 700...
 
ristorazione franchising.JPG
I tanti modi di mangiare
La ristorazione in franchising in Italia è guidata senza dubbio da quella a tema e dal fast food, con marchi di rilievo come McDonald’s, Burger king e ancora i brand di Cigierre quale per esempio Old ...
 
ristorazione innovazione.JPG
Al passo con l’era digitale
I ristoranti sono abbastanza al passo con l’era digitale: la maggior parte ha un sito, è presente su portali da cui si può prenotare, ha profili sui social network che usa per promuoversi. Oltre che p...
 
Image2.jpg
L’Italia dei cibi di strada
Già nell’antica Roma era molto apprezzato, oggi ancor di più. Ogni Regione ha la sua specialità, espressione di un territorio e di una tradizione. Tutto questo è lo street food, ossia il cibo che si a...
 
MercatoRistorazioneCommercialeCanaleHorecaSprechiCibo.jpg
Nelle pattumiere dei ristoranti
12,5 miliardi di euro. È quanto secondo Coldiretti gli sprechi alimentari costerebbero all’Italia. Un cifra complessiva da suddividere tra perdite attribuibili al consumo (54%), alla ristorazione (21%...
 
MercatoRistorazioneMasterchefCuochiTelevisivi.jpg
Cuochi in tv: quale professionalità?
Il cibo è sotto i riflettori, in ogni angolo del globo l’attenzione è verso l’alimentazione, l’agricoltura e naturalmente i cuochi, testimoni e interpreti di una globalizzazione degli ingredienti che ...
 
Le principali aziende italiane per fatturato: 2014-2016
L'analisi comparata delle imprese della ristorazione in Italia per fatturato in euro, utile/perdita in euro, numero di dipendenti, relativamente ai bilanci disponibili 2014-2016....
 
Fipe Business School
La Federazione Italiana del Pubblici Esercizi (Fipe) in collaborazione con Partesa, partecipata del Gruppo Heineken Italia, ha dato vita a un piano di formazione professionale destinato ai manager del...
 
 
Pagina 1
Leggi altre notizie  
Percorsi di lettura correlati