Ristorazione
 

Notizie

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Kfc è al Settimo cielo
Kfc sbarca al nuovo Settimo cielo retail park di Settimo Torinese (To). Si tratta del 3° ristorante in Piemonte, dopo quelli di Torino Lingotto e Moncalieri. Salgono a 33 i locali della catena in Ital...
 
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Milano, il Carapelli aperto fino al 26 maggio
Aperto fino al 26 maggio il temporary restaurant il Carapelli, a Milano negli spazi di Mari&Co. In questa cornice magica Carapelli Firenze, lo storico marchio che da oltre 100 anni promuove l’arte del...
 
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Sirio presenta Zako, il brand dedicato al sushi
Sirio S.p.A, azienda italiana nata nel 1993 a Ravenna come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale ospedaliera, che ha poi ampliato negli anni gli ambiti di competenza (entr...
 
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Starbucks porta la sua Coffee Experience nella stazione di Milano Centrale
Dal 16 maggio Starbucks è arrivato nei pressi della Stazione Centrale di Milano, aperto da Percassi, partner licenziatario unico per l’Italia. Onorato della positiva accoglienza ricevuta dai consumato...
 
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Deliveroo amplia il servizio
Deliveroo prosegue la sua espansione in 4 città italiane dove il servizio di food delivery è già attivo. Nel mese in corso inizierà infatti a collaborare con nuovi ristoranti di Bologna, Bergamo, Vero...
 
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Foodservice award 2019, ecco i vincitori
Si è svolta la settimana scorsa, presso la suggestiva location dello stadio San Siro di Milano, la premiazione del Foodservice award, alla quale hanno preso parte circa 300 top manager del food retail...
 
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Kfc apre a Bologna Centrale
Kfc apre il suo 32° ristorante nella Stazione centrale di Bologna. Dal 13 maggio, a partire dalle ore 11, il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo locale in Piazza delle Medag...
 

Approfondimenti

È in arrivo il “rimpiattino”
"Rimpiattino” è la proposta lanciata dalla Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) e il Consorzio nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica (Comieco), volta a sensibilizza...
 
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Smart l’autobar del futuro
Nell’ottobre 2018, a Milano, il Gruppo Autogrill, leader globale nei servizi di ristorazione per i viaggiatori, ha presentato SMART, l’Autobar del futuro realizzato nell’area di servizio Brughiera Ove...
 
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I consumatori votano le migliore insegne retail: scopri tutto il dettaglio delle valutazioni
Un’affluenza oltre ogni previsione, alcune conferme e molte novità: grande è stato il successo della serata di gala, il 7 novembre a Milano, con la cerimonia di premiazione “Insegna dell’Anno Italia 2...
 
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Quando a scuola il menù è bio
Le mense scolastiche bio sono 1.311 in Italia (dati al 2017): in aumento dell’1,8% rispetto al 2016, che ne registrava 1.288. Un numero significativo riportato nel Focus “Mense scolastiche 2018” stila...
 
Ristorazione in lenta ripresa
Quali scenari si prospettano per il mondo dei consumi fuori casa? Quali prospettive verranno a delineare il futuro di un settore che ha fortemente risentito, durante gli anni passati, della crisi? Se ...
 
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Mense poco raccomandabili
A dicembre 2018 i Nas hanno chiuso ben sette strutture che fanno riferimento all’attività di ristorazione scolastica. Se da un lato il problema delle mense in Italia è che non ci sono in tutte le scuo...
 
 
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