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Melotti, Preve e Tagliabue sono i nuovi consiglieri dell'Ente Nazionale Risi
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha provveduto alla nomina per un quadriennio del consiglio di amministrazione dell’Ente Nazionale Risi presieduto da Paolo Carrà. Sono stat...
 
Il sistema delle caffettiere per cuocere il riso
La tecnica di percolazione delle caffettiere domestiche risulta un efficace metodo di cottura del riso, in grado di ridurre l’85% dell’arsenico inorganico contenuto nell’alimento. È la conclusione cui...
 
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Pesce (Riso Scotti): “Bisogna superare le barriere tra categorie “
"Ci siamo trovati ad affrontare tre questioni fondamentali: il problema dei canali di vendita, la gestione del business tra Italia ed estero e l’indispensabile ampliamento del portafoglio prodotti. Og...
 
Riso lombardo in ripresa
Tornano a espandersi le risaie lombarde dopo anni di crisi. Lo evidenza il Dossier sul riso di Coldiretti, che, dalle prime stime, indica come le superfici coltivate in Lomellina e nel Pavese dovrebbe...
 
Mario Francese, presidente di AIRI, Associazione Industrie Risiere Italiane
Mario Francese, amministratore unico di Euricom e amministratore delegato della controllata Curti, è stato nominato alla presidenza di AIRI, Associazione Industrie Risiere Italiane, insieme a Giovanni...
 
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Riseria Vignola - crescere con produzioni di nicchia e solide partnership
Sapersi distinguere in un mercato di grandi numeri e bassi margini come quello del riso, cogliendo le opportunità del mercato e mantenendo sempre elevatissimo il presidio sulla qualità. In estrema sin...
 
Riso Scotti
Le schede aziendali: In un’ottica di completo controllo della filiera produttiva, Riso Scotti è riuscita a creare un ciclo integrato, che sfrutta tutte le risorse, azzerando gli scarti di produzione e...
 
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Pesce (Riso Scotti): "Il consumatore chiede innovazioni fruibili"
Concretezza, link con il consumatore, sostenibilità e shelf life: queste le parole chiave emerse dalla tavola rotonda organizzata da Largo Consumo in occasione di Emballage. Il consumatore, ha sottoli...
 
Antica pasteria - Agilo 250: a tavola con piacere, senza rinunce.
Spot: Antica Pasteria presenta Agilo250, la prima linea di gastronomia ipocalorica, piatti pronti surgelati monoporzione da 250 grammi che contengono solo 250 kcal: una sola caloria per grammo....
 
Riso Scotti
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