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Un francobollo per i 160 anni di Riso Gallo
I 160 anni di Riso Gallo celebrati da un francobollo. Lo ha voluto il Ministero dello sviluppo economico che ha eletto l’azienda a emblema dell’eccellenza del sistema produttivo economico e agroalimen...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a La Gallinella
Per Mariuccia DeBernardi Direzione Commerciale La Gallinella: «Il cliente evolve verso il consumo di alimenti naturali e la nostra riseria, che utilizza solo riso italiano da filiera controllata, risp...
 
Valentina Scotti, amministratore delegato di Riso Scotti Danubio
Valentina Scotti, con precedenti esperienze in qualità di export manager di Riso Scotti Spa, è stata nominata amministratore delegato di Riso Scotti Danubio....
 
Monitorare la salute del riso con un’app
Il controllo della filiera del riso, verificando, direttamente in campo, lo stato di salute delle piantine nel corso della loro crescita: è quanto è reso possibile grazie alla app “’Pocket Farm” messa...
 
La pausa degli italiani secondo Riso Scotti
Rimane fondamentale interpretare le esigenze dei consumatori. Un punto su cui insiste Giorgio Notaro, direttore tecnico, responsabile R & S di Riso Scotti: «Le dinamiche di consumo variano in funzione...
 
Diritto d’autore a Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi, protagonista con Guido Rossi, suo ex collaboratore, di un insolito mock trial, un processo simulato, il 13 novembre alla Triennale di Milano. Al centro dell’evento, una delle famos...
 
Melotti, Preve e Tagliabue sono i nuovi consiglieri dell'Ente Nazionale Risi
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha provveduto alla nomina per un quadriennio del consiglio di amministrazione dell’Ente Nazionale Risi presieduto da Paolo Carrà. Sono stat...
 
Il sistema delle caffettiere per cuocere il riso
La tecnica di percolazione delle caffettiere domestiche risulta un efficace metodo di cottura del riso, in grado di ridurre l’85% dell’arsenico inorganico contenuto nell’alimento. È la conclusione cui...
 
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Pesce (Riso Scotti): “Bisogna superare le barriere tra categorie “
"Ci siamo trovati ad affrontare tre questioni fondamentali: il problema dei canali di vendita, la gestione del business tra Italia ed estero e l’indispensabile ampliamento del portafoglio prodotti. Og...
 
Riso lombardo in ripresa
Tornano a espandersi le risaie lombarde dopo anni di crisi. Lo evidenza il Dossier sul riso di Coldiretti, che, dalle prime stime, indica come le superfici coltivate in Lomellina e nel Pavese dovrebbe...
 
 
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