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Etichettatura: Carrefour Italia prima nel progetto “100% Riso Italiano”
All’indomani della firma da parte dei ministri Martina e Calenda dei due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione di origine del riso in etichetta, Carrefour Italia rende noto...
 
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Coldiretti, crescono le importazioni di riso nel 2016
Il 2016 è stato l’anno del boom delle importazioni di riso straniero: +346% dal Vietnam, +34% dalla Thailandia, l’import ha raggiunto il record storico di 244 milioni di chili. I dati emergono dal dos...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
Un francobollo per i 160 anni di Riso Gallo
I 160 anni di Riso Gallo celebrati da un francobollo. Lo ha voluto il Ministero dello sviluppo economico che ha eletto l’azienda a emblema dell’eccellenza del sistema produttivo economico e agroalimen...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a La Gallinella
Per Mariuccia DeBernardi Direzione Commerciale La Gallinella: «Il cliente evolve verso il consumo di alimenti naturali e la nostra riseria, che utilizza solo riso italiano da filiera controllata, risp...
 
Valentina Scotti, amministratore delegato di Riso Scotti Danubio
Valentina Scotti, con precedenti esperienze in qualità di export manager di Riso Scotti Spa, è stata nominata amministratore delegato di Riso Scotti Danubio....
 
Monitorare la salute del riso con un’app
Il controllo della filiera del riso, verificando, direttamente in campo, lo stato di salute delle piantine nel corso della loro crescita: è quanto è reso possibile grazie alla app “’Pocket Farm” messa...
 

Approfondimenti

Colussi fa leva sulla tradizione
Con una previsione di fatturato netto 2014 di 444 milioni di euro, contro i 422 del 2013, il gruppo Colussi – nato nel 1911 dall’ingegno di Angelo Colussi, che fondò a Venezia un celebre forno per pan...
 
Chicchi a prova di certificazione
L’ elevato livello qualitativo dei prodotti alimentari è un requisito senza il quale è difficile restare sul mercato, data la forte sensibilità dei consumatori rispetto a talune caratteristiche quali ...
 
Innovazione fra i chicchi
Riso: Fra le commodity, una negli ultimi anni sta “cambiando pelle”: è il riso, che si sta adeguando a nuovi stili di vita e abitudini alimentari. Circa i consumi i dati parlando di vendite superiori ...
 
Cosa finisce nel nostro piatto
Abitudini alimentari: Si potrebbe pensare che la crisi abbia indotto gli italiani a mangiare meno e peggio, ma non è così: per quanto la minore disponibilità di reddito e l’incertezza sul futuro abbia...
 
L´Antitrust sanziona Riso Scotti
Pubblicità: L’Antitrust ha condannato Riso Scotti spa a pagare una sanzione di ....... euro per “pratica commerciale scorretta”. Nel mirino dell’Autorità garante per la concorrenza e il mercato è fini...
 
Un chicco dopo l´altro
Riso: Il riso è il cereale più consumato al mondo, addirittura davanti a grano e orzo. La quantità di superficie dedicata alla coltivazione di questo prezioso cereale risulta in continua crescita e gl...
 
Riso Gallo - Alta qualità, innovazione, servizio, time saving premiano anche nel mercato dei piatti pronti surgelati
Le Interviste: Renato Zinghini, direttore vendite e logistica di Riso Gallo, ci parla dell´attività e degli obiettivi della società nel mercato dei surgelati, dov’è presente con una linea di arancini ...
 
 
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