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Piemondina, aderisce anche Carrefour Italia
Carrefour Italia aderisce all’iniziativa promossa da Regione Piemonte (assessorato all’Agricoltura, caccia e Pesca) per valorizzare il riso piemontese di qualità con il marchio Piemondina: si tratta d...
 
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De Cecco si prepara alla quotazione
Il Gruppo De Cecco, azienda italiana attiva nel settore alimentare, in particolare nella produzione di paste alimentari secche ma anche di olio extravergine di oliva, sughi pronti e derivati del pomod...
 
Gli acquisti on line di alimenti secchi
A beneficiare dell’interesse crescente per gli acquisti on line non sono più soltanto alcuni settori, tra cui l’elettronica e il fashion, ma anche il mondo dell’alimentare e dell'health & care. In bas...
 
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Sial Paris 2018: settori e prodotti attesi
Al via i preparativi per Sial, il Salone internazionale dell’alimentazione che si terrà a Paris Nord Villepinte dal 21 al 25 ottobre 2018. Sul sito ufficiale www.sialparis.com le aziende possono già r...
 
Scotti vara Enal per i derivati del riso
Riso Scotti investe 3 milioni di euro e dà il via a Enal, nuovo polo pavese per la produzione di tutti i derivati del riso, come gallette, snack, cracker, un ramo di business sviluppato per accontenta...
 
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Coldiretti e Camera di commercio in difesa del Carnaroli
Sotto il nome commerciale di Carnaroli possono essere legittimamente vendute anche altre varietà di riso. Per questo la Camera di commercio di Pavia, su proposta Coldiretti, ha lanciato il progetto “L...
 
Il valore dell’export di riso
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico, nel 2016 il valore dell’export di riso è pari a 534.200.000 di euro, con incidenza dell’1,4% sul totale delle esportazioni agroalimentari del ma...
 
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I controlli dell’Ente nazionale risi
Stop ai risi d’importazione che non tutelano la salute del consumatore italiano. L’Ente nazionale risi ha ottenuto dal Ministero delle politiche agricole l’autorizzazione a intensificare gli accertame...
 
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Etichettatura: Carrefour Italia prima nel progetto “100% Riso Italiano”
All’indomani della firma da parte dei ministri Martina e Calenda dei due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione di origine del riso in etichetta, Carrefour Italia rende noto...
 
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Coldiretti, crescono le importazioni di riso nel 2016
Il 2016 è stato l’anno del boom delle importazioni di riso straniero: +346% dal Vietnam, +34% dalla Thailandia, l’import ha raggiunto il record storico di 244 milioni di chili. I dati emergono dal dos...
 

Approfondimenti

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Alimenti integrali in crescita
È necessario aumentare il consumo di cereali integrali nell’ambito delle abitudini della dieta quotidiana: l’appello in questo senso è quello proveniente dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS...
 
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Bonifiche F.si, Maccarese, Genagricola
Gli andamenti climatici, in grado di provocare gravissimi danni nei campi, e il protrarsi del calo dei prezzi all’origine, finiti in molti casi al di sotto dei costi di produzione, continuano a metter...
 
Alla Riso Gallo ricavi in rialzo
È stato un 2015 decisamente positivo per Riso Gallo. La società di Robbio (Pavia), fondata a Genova nel 1856, è ora una spa con un capitale sociale di 8,09 milioni di euro, suddiviso in 8.090.010 azio...
 
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Il riso italiano è in pericolo?
Il riso resta a buon mercato, a differenza di quanto sta accadendo alla maggior parte delle altre materie prime agricole. Le quotazioni del future di riferimento mondiale al Chicago Board of Trade con...
 
Riso Scotti tra luci e ombre
Il 2014 è stato un anno di luci e ombre per Riso Scotti. Le attività del gruppo sono suddivise in cinque settori, il comparto risiero industriale, i “soffiati”, quello agricolo e infine i comparti de...
 
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Con il risotto si socializza
Quelli qui presentati sono i risultati di un’indagine personalmente condotta in rapporto alle abitudini alimentari dei giovani e sul consumo di riso. I dati sono stati raccolti tramite interviste a un...
 
Denominazioni senza incertezze
Ogni anno sono oltre 100 le varietà coltivate: questo numero è sufficiente a rendere evidenza di una realtà produttiva che non può continuare a essere disciplinata per la vendita mediante la pubblicaz...
 
Serenità in risaia
Riso: Lo scenario deve fare i conti con una congiuntura fatta di prezzi dei cereali in netto aumento, bolle finanziarie speculative, economie estere che evolvono e ambiscono a sopravanzare, condizioni...
 
Chicchi a prova di certificazione
L’ elevato livello qualitativo dei prodotti alimentari è un requisito senza il quale è difficile restare sul mercato, data la forte sensibilità dei consumatori rispetto a talune caratteristiche quali ...
 
Verso minori costi di produzione
Presentato lo scorso 23 ottobre al Complesso San Giuseppe dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale a Vercelli, il progetto “Risinnova” – condotto da 12 strutture sotto il coordinamento del C...
 
 
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