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Notizie

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Confagricoltura appoggia la sentenza Ue
Confagricoltura accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea secondo la quale i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento a un’area geografica...
 
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Per Mionetto due medaglie all'Iwsc di Londra
Proprio nei giorni in cui le colline del Prosecco Docg vengono nominate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità, Mionetto riceve due prestigiosi riconoscimenti all’International Wine and Spirits ...
 
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In 8 milioni negli agriturismi lombardi
Sono circa 8 milioni le persone che ogni anno scelgono di mangiare negli agriturismi lombardi. È quanto stima la Coldiretti Lombardia commentando positivamente le modifiche apportate alla legge region...
 
Tappo anti-rabbocco è una conquista di legalità, non si torni al passato
Comunicazione ricevuta dal presidente di Italia Olivicola Consorzio Nazionale, Gennaro Sicolo, sulla discussione avviata dal Ministero dello sviluppo economico che ha proposto un protocollo d’intesa p...
 
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Brilla l’export Asiago DOP
Ottimi risultati, nei primi quattro mesi del 2019, per l’export dell’Asiago DOP che cresce, rispetto agli stessi mesi del 2018, del 6,4% confermando il primato degli Stati Uniti e segnando buone perfo...
 
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Gli italiani votano le nuove ricette McDonald’s e GialloZafferano
Arrivano da McDonald’s le McChicken Variation, i nuovi panini con 100% petto di pollo italiano, nati dall’incontro tra l’esperienza della cucina italiana di GialloZafferano e il tocco inconfondibile d...
 
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Nuovi progetti per Biraghi
In occasione della tappa milanese del Villaggio contadino di Coldiretti, Biraghi ha illustrato le nuove prospettive aziendali in termini di allargamento della distribuzione del pecorino etico solidale...
 

Approfondimenti

Dop e Igp animano i social
I vini Dop e Igp fanno parlare di sé sul web ed è infatti in crescita il numero di consumatori che conversa e condivide immagini di questo tipo di prodotti sui social network, in particolare su Instag...
 
Un made in Italy sconosciuto
Se non stupisce rilevare che pasta ed eccellenze come il Barolo, l’Amarone e il Chianti risultino in testa alla classifica dei cibi e dei vini italiani conosciuti dai cinesi, l’effetto sorpresa è assi...
 
Il primato va alla Lombardia
In Lombardia si produce il 37% del latte italiano, il 42% del riso e il 40% dei derivati del suino. Cifre da record, che mostrano quanto il comparto del food stia crescendo, con valori pari a decine d...
 
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Un tesoro tutto italiano
Il business del tartufo è stimato in mezzo miliardo di euro tra fresco e trasformato. È quanto afferma la Coldiretti, ricordando che in Italia sono circa 200.000 i raccoglitori ufficiali, che rifornis...
 
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Il cibo come destinazione
L'enogastronomia e i prodotti tipici di un Paese non sono più una conseguenza per decidere la meta di un viaggio ma una premessa fondamentale. L’Italia detiene il primato di destinazione turistica in ...
 
A tutela del consumatore
Per 60 anni il mercato del riso è stato disciplinato dalla legge n. 325 del 1958; dall’1 settembre 2018 è però entrato in vigore il dl n. 131 del 4 agosto 2017, che ha abrogato la normativa precedente...
 
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Certificatori sotto inchiesta
Cartellino giallo, che rischiava di essere rosso. Sei mesi di sospensione a decorrere dall’1 maggio scorso per i certificatori di qualità di molti prosciutti, salami e formaggi dop. È stata questa la ...
 
 
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