Pasticceria e Biscotteria
 

Notizie

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Icam, continua il trend positivo dello storico marchio
Icam, azienda italiana di riferimento per la lavorazione del cacao e cioccolato di alta qualità, ha chiuso il 2015 con un fatturato pari a 135 milioni di euro con un incremento di quasi il 10% rispett...
 
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Ghiott, tradizione toscana certificata
Ghiott offre un’ampia gamma di prodotti della tradizione toscana: i Ghiottini, famosi cantuccini alla mandorla rivisitati anche nella versione con cioccolato fondente, i Brutti e Buoni croccanti, i Mo...
 
Colussi adotta Compass di Plannet per controllare le linee di produzione
L’azienda ha scelto Compass di Plannet per automatizzare e ottimizzare il controllo delle linee produttive sulle quali operano, su 3 turni, oltre 500 persone con qualifiche differenti. I principali ob...
 
A Ferrero la palma dei top spender
Con una cifra di 112,4 milioni di euro investiti in pubblicità Ferrero si è collocata in cima alla classifica dei top spender 2015, arrivando a superare Procter & Gamble (111,3 milioni) e Volkswagen (...
 
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Colussi si rinnova: più bontà, senza olio di palma
Il nuovo claim è solo una delle tante novità nel rinnovato mondo Colussi, il marchio di Colussi Group che dal 1911 rappresenta un pezzo storico della tradizione alimentare italiana. Dallo studio condo...
 
Il progetto di Barilla finalista all'Oscar dell'imballaggio 2016
Ridurre i materiali, ottimizzare la logistica, immettere sul mercato solo packaging tecnicamente riciclabili: Barilla prosegue sulla strada del “Buono per te, Buono per il pianeta”. La nuova soluzione...
 
Il progetto di Colussi finalista all'Oscar dell'imballaggio 2016
Grazie ad un lavoro multidisciplinare delle divisioni Qualità, Packaging, Produzione e Acquisti, Colussi ha progettato e implementato sacchetti che pesano 3 grammi in meno per una riduzione della gram...
 
Il progetto di Lindt finalista all'Oscar dell'imballaggio 2016
Il progetto di rilancio dell'uovo Noccior di Lindt, una chicca della produzione pasquale del brand, ha coinvolto anche il packaging. La sorpresa è racchiusa in un nuovo contenitore flowpack di materia...
 
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Superbrands POP Award 2016
È partita la seconda edizione del contest destinato a premiare la marca più amata dagli italiani: Superbrands Pop Award 2016, realizzato in collaborazione con Radio Italia e in partnership con CheBanc...
 
Deco entra nella cosmesi con Packaging Imolese
Accadimenti aziendali: Deco Industrie di Ravenna (detersivi Scala, piadina Loriana, dolci Pineta), acquista Packaging Imolese. Con 40 milioni di fatturato, Imolese è specializzata nel cura casa e pers...
 

Approfondimenti

Il lavoro secondo Barilla
Dal 2013 il Gruppo Barilla ha introdotto l’opportunità di lavorare da casa (o comunque fuori ufficio), a parità di condizioni retributive e assicurative e a parità di orario, attraverso tecnologie dig...
 
Netslé riparte da Perugina
Al 150° compleanno di Nestlé Italiana, è stato annunciato il progetto di riforma e rilancio di Perugina e, in senso più ampio, del settore confectionery per quanto riguarda le attività nel nostro Paes...
 
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Al traino della prima colazione
I dati relativi al mercato dei beni alimentari non sempre regalano cifre confortanti. Tra i comparti che resistono ci sono senza dubbio quelli legati al rito della colazione, al quale pare gli italian...
 
Nestlé, 150 con qualche acciacco
Era il 1866 quando Henri Nestlé, un farmacista della cittadina svizzera di Vevey, inventò un alimento specifico per i bambini che non potevano essere allattati al seno: la farina lattea. Oggi, a dista...
 
Bright Food dalla Cina all'Europa
Bright Food è un conglomerato industriale pubblico cinese che opera nei settori di food service, salse e condimenti, prodotti tipici e specialità. Composto da circa 20 aziende, con circa 80.000 dipend...
 
La visione sociale di Ferrero
Punta sulla persona e sul pianeta il VI Rapporto di responsabilità sociale d’impresa (CSR) del gruppo Ferrero. Il rapporto 2014, che è stato ufficialmente presentato a ExpoMilano 2015, riflette le att...
 
Ferrero verso nuove acquisizioni
Con la scomparsa a febbraio di Michele Ferrero, è iniziato un nuovo corso per Ferrero. Dopo mezzo secolo di crescita stand alone, l’azienda si sta aprendo a nuove acquisizioni e fusioni. Nonostante il...
 
Bauli, un gruppo in crescita
Grazie a importanti scelte strategiche attuate dal management di Bauli, nel 2014 l’azienda ha registrato un aumento dei ricavi del 9,4% in più dell’esercizio precedente, il valore della produzione è c...
 
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Si torna a investire per le Feste
Il dolciario da ricorrenza torna a comunicare, incoraggiato dalla prospettiva di una ripresa dei consumi, se pure leggera, invertendo il trend di calo degli ultimi anni, anche se gli investimenti non ...
 
Detrattori e sostenitori
L’olio di palma è un grasso vegetale usato su scala industriale nella preparazione di moltissimi prodotti alimentari: dolci, merendine, snack di ogni tipo dolci e salati, dadi, creme, ma anche prodott...
 
 
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